超市水果代码背后的秘密解码食品安全与供应链管理

人们的生活水平不断提高，食品安全问题也日益受到广泛关注。超市作为人们日常购买水果的主要渠道，其水果的来源、质量、新鲜度等问题都备受关注。本文将从超市水果的代码入手，探讨其背后的秘密，以期为消费者提供有益的参考。

一、超市水果代码的组成与含义

超市水果代码通常由12位数字组成，分为四部分：生产日期、生产批次、品种标识和包装标识。

1. 生产日期：前6位数字表示生产日期，前两位数字表示年份，中间两位数字表示月份，最后两位数字表示日期。例如，\